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微波杀青段是利用微波可在短短十几秒内把物料迅速提温到80度以上的特点，茶叶的温度迅速提高使其自身的水分部分蒸发成水蒸气，在微波杀青设 备箱体内形成密闭的水蒸气蒸煮环境对茶叶进行杀青，杀青后再通过传动装置对茶叶进行低温慢速烘干出料后快速冷却。
这部分杀青处理，不但速度快、效率高而且有效保留了茶叶原有的营养成份，杀青出来的茶叶更接近原始色泽，在杀青阶段的蒸煮处理中已烘出了内部一些水份这也为后续的烘干环节提高了效率。后续的烘干设备阶段迅速完成烘干，直接产出产成品。
此设备的工作原理:通过微波能使物料迅速提温的特性在杀青阶段蒸发部分茶叶内部水分利用产生的水蒸气对其杀青。再通过传动装置使物料进入烘干装置，一 次完成烘干产出产成品，因微波在烘干的过程中还具有杀菌的作用，因此经微波茶叶烘干设备加工出来的茶叶，食品标准要求。更多资讯请到中国微波干燥设备了解此设备也可 以一机多用，加工其他季节性产品，比如花生，瓜子，地瓜干，薯片，等农副产品。微波中医药饮片烘干杀菌设备，茶叶杀青设备配置。